רשת מסעדות DEDA צילום: יח"צ
טסים לגיאורגיה בלי לעבור בנתב"ג.!
רשת "DEDA" מציעה מסע קולינרי ותרבותי ברחבי ישראל.
על רקע הביקוש הגובר לבילויים איכותיים בארץ בשארית החופש ובחגים, רשת המסעדות הגיאורגית "DEDA" מזמינה את הקהל הישראלי לחוויית פולקלור שלמה הכוללת קולינריה מסורתית, אלכוהול גיאורגי, עיצוב ייחודי ומוזיקה.
שארית החופש הגדול באוגוסט ותקופת החגים הקרובה מביאות עמן חיפוש מתמיד אחר אלטרנטיבות לחופשות בחו"ל והעדפה גוברת לבילוי כייפי ומיוחד בישראל. רשת המסעדות הגיאורגית "DEDA"מציעה פתרון מושלם לכולנו, שהוא קפיצה קטנה לגיאורגיה ללא צורך בדרכון, כרטיסי טיסה או המתנה מייגעת בתורים של נתב"ג. ברשת לא מציעים עוד ארוחה במסעדה, אלא חוויית פולקלור ותרבות מלאה החוגגת את הכנסת האורחים הגיאורגית המפורסמת ומשלבת בין עיצוב חם, מוזיקה ואוכל מסורתי שנאפה ומבושל במקום, לצד חגיגה של טעמים אותנטיים המבוססים על מתכונים שעברו מדור לדור.
רשת מסעדות DEDA צילום: יח"צ
התפריט העשיר מציע מאפים גיאורגיים החמים מהתנור כמו החצ'פורי האגדי בגרסאותיו השונות מאג'רולי (סירת בצק פריכה ממולאת תערובת גבינות נמסות וחלמון ביצה), דרך אימרולי ומגרולי העשירים בגבינות, ועד ללובואני הממולא במחית שעועית מתובלת; לצד כיסונים וקדרות כמו חינקלי מסורתי במילוי בשר עסיסי או גבינות הנאכל בידיים, קדרת צ'שושולי בשר בבישול ארוך עם עגבניות ותבלינים, וסוקוציס פטריות חמות עם גבינה מותכת, בתוספת מנות פתיחה כגון סלטי פחאלי צבעוניים מאגוזי מלך וסלק, ומגוון יינות גיאורגיים אותנטיים ומשקה הצ'צ'ה המקומי להרמת המורל.
כדי להבטיח את החוויה המדויקת ביותר עבור הסועדים, כל אחד מסניפי הרשת מעוצב ומעניק נשמה ואווירה ייחודית משלו:
סניף ראשון לציון מעניק תחושה של קפיצה לכפר גיאורגי ציורי עם עיצוב כפרי, חם ומזמין המשרה שקט ונינוחות, סניף גבעתיים מציע אווירה עירונית המשלבת בין הקצב של העיר לבין הכנסת האורחים המסורתית.
סניף נתניה מהווה פנינה עירונית-כפרית המביאה את ניחוחות הכפר אל הלב הפועם של העיר.
סניף בת-ים מציע מסעדה השוכנת על קו המים מול הים, כאשר בסניף בת ים מתקיימים גם ערבי מוזיקה חיה מדי יום שישי המוסיפים צבע, שמחה וקצב לקבלת השבת.
כך, בין אם מדובר בארוחת חג משפחתית, מפגש חברים או ערב אלכוהול ופולקלור, רשת "DEDA" מזמינה את הציבור הישראלי ליהנות מטעם, צליל ואווירה של חופשה בחו"ל – ממש ליד הבית.
רשת מסעדות DEDA צילום: יח"צ
אתר, פייסבוק, אינסטגרם, טיקטוק
להורדת אפליקציית ההזמנות של DEDA
הצטרפות למועדון חברי DEDA להטבות
רשימת סניפים ושעות פעילות:
DEDA סניף גבעתיים – רחוב כנצנלסון 113 שעות פעילות ימים א-ש 12:00-22:00
DEDA סניף בת ים – דרך בן גוריון 61 שעות פעילות ימים א-ש 12:00-22:00
DEDA סניף ראשון לציון – רחוב הרצל 75 שעות פעילות ימים א-ש 12:00-22:00
DEDA נתניה סיטי פולג – נצבא סנטר גיבורי ישראל 5 א' א.ת. שעות פעילות ימים א-ש 12:00-22:00
אודות DEDA
DEDA היא רשת מסעדות המתמחה במטבח הגאורגי והמביאה את הטעמים, האיכות והתרבות של גאורגיה הישר אל השולחן שלכם. הסניף הראשון של הרשת הוקם לפני 18 שנים בגבעתיים, מתוך חזון לחשוף את הקהל הישראלי לעולמה הקולינרי העשיר של גאורגיה. כיום מונה הרשת ארבעה סניפים: בגבעתיים, ראשון לציון, בת- ים ונתניה. הכל התחיל בכפר קטן בהריי הקווקז, נלי הצעירה בילתה בכל יום במטבח עם הדדה (אמא) שלה ולמדה את רזי המטבח האזורי, שעוברים מדור לדור.
לימים, נלי שהפכה בעצמה לדדה (אמא), נהגה לפתוח שולחן משופע במטעמים שהכינה בדיוק כפי שאמה נהגה, וכך בכל ערב זרמו אורחים רבים לטעום ממעשה ידיה. בשנת 2008 גור בנה של נלי, הגשים לה חלום ופתח בשבילה את המסעדה הראשונה של דדה (בגבעתיים).
וגם היום לאחר כ- 18 שנים, בכל אחת ממסעדות דדה, מוקפדת הכנסת האורחים המזוהה כל כך עם התרבות הגיאורגית, מלווה בשפע של ניחוחות וטעמים מקוריים.
"אנו שואפים ליצור חוויה גאורגית שלמה עם התאמה לחיך הישראלי, הכוללת אירוח חם, אוכל משובח ומשקאות גאורגיים איכותיים בשילוב המטבחים. אנו גאים להגיש תפריט מגוון המשלב בין תרבויות, דורות ומסורת מגאורגיה ומחבל הקווקז, עם נגיעות ישראליות עכשוויות."
"תוכלו למצוא אצלנו מאפים, בשרים, גבינות, פאטרות (מנות ראשונות), מרקים ותבשילים שייחקקו בזיכרונכם. החוויה ברשת המסעדות DEDA (דדה) היא הרבה מעבר לאוכל. אנו משתדלים להעניק לכל אורח את החוויה הגאורגית הכוללת שמחת חיים, מוזיקה, אווירה משפחתית, בדיוק כפי שנהוג בגאורגיה."
"בכל אחד מהסניפים שלנו, מחכה לכם חוויה שונה וייחודית, שתגרום לכם להרגיש בסלון הגאורגי של DEDA (דדה)."
